Предприниматели отмечают, что количество предложений о продаже бизнеса растет день ото дня.
Пандемия коронавируса сильно ударила по индустрии крафтового пива. Рынки сбыта – бары, рестораны и специализированные магазины – парализовало почти полностью, некоторые сейчас продают крафт только на вынос. С предпринимателями пообщался корреспондент телеканала «Санкт-Петербург» Андрей Герасимов.
Например, эта пивоварня до кризиса производила 30 тысяч тонн пенного в месяц. Сейчас оборот упал на 90%. Подушки безопасности хватит еще на 2-3 месяца. Владельцы бизнеса пытаются договориться с ритейлерами, чтобы начать продавать крафтовое пиво в широкой рознице.
АНДРЕЙ РУФИМСКИЙ,соучредитель пивоварни: «На мой взгляд, это займет порядка полугода – притереться, и только тогда уже будет понятно, какой объем они готовы брать, а какой мы можем поставлять в ритейл».
Однако не все крафтовые пивоварни могут потянуть выход в ритейл – не хватит объема. Например, здесь обычно варили около пять тонн в месяц, но пандемия снизила этот показатель в пять раз.
АРТЕМ ОЛЬШАННИКОВ,сооснователь пивоварни, пивовар: «Планов выхода из кризиса всегда два. Первый уже некоторые пивоварни применили, на Avito уже появились объявления о продаже бизнесов, бары продаются, пивоварни продаются. Я надеюсь, что нам удастся попасть в ту категорию, которая».
Индустрию крафта не включили в список наиболее пострадавших от коронавируса отраслей, а соответственно, она осталась без поддержки. Но пивовары видят решение, которое может значительно улучшить их дела.
АНДРЕЙ РУФИМСКИЙ,соучредитель пивоварни: «Первое – это отмена выплаты акциза до конца года малым пивоварам. Второе – это введение возможности производителям, пивоварам, именно производителям пива, возможность онлайн торговли».
АРТЕМ ОЛЬШАННИКОВ,сооснователь пивоварни, пивовар: «Доставка легализованная на данный момент бы поддержала, пускай бы не спасла всех, но поддержала бы многих, и потребители гораздо бы спокойнее соглашались на нее, зная, что это легально».
В апреле Минфин поддержал предложение предпринимателей об отмене ограничений на онлайн-торговлю алкоголем. Соответствующий законопроект был подготовлен еще три года назад. Планировалось, что дистанционная торговля алкоголем начнется уже в 2020-м. Но документ до сих находится на рассмотрении у правительства.
Подписывайтесь на нас:
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»
