Пищевой промышленности подготовят новые рецепты. Актуальные задачи обсудят в Центре импортозамещения Петербурга. Там сегодня открывается отраслевая неделя «Рыбопромышленный комплекс».

В нем планируется участие представителей правительства Петербурга и Ленобласти. А также 20 компаний Северо-запада и других регионов.

В программе проведение семинаров и круглых столов по актуальным вопросам. Особый акцент на рыбную отрасль, в частности, к требованиям по обеспечению качества и безопасности при производстве и хранении продукции.